Bolo de Repolho

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Bolo de Repolho
Bolo de Repolho
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Ingredientes
  • 4 ovos
  • ½ copo de óleo
  • 100 gr. de parmesão ralado
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 cebola picada
  • 1 prato de sopa bem cheio de repolho picado fininho e ligeiramente aferventado
  • 1 ½ copo americano de farinha de trigo
  • 2 tomates picados sem pele e sem semente
  • 50 gr. de azeitonas picadas
  • 1 pimentão picadinho.
Como fazer
  1. Bata os ovos ligeiramente, acrescente o óleo, o queijo, a farinha de trigo peneirada com o fermento, desligue a batedeira, experimente o sal e coloque o repolho e os temperos.
  2. Leve ao forno em tabuleiro untadocom manteiga e farinha de rosca e asse por aproximadamente 30 minutos.
  3. Variantes: 1 - substitua o queijo por um pacote de creme de cebola 2 – cubra a mistura com um refogado de carne moída, atum, frango desfiado, molho de camarãoou bacalhau desfiado.

Receita indicada por Ana Jacqueline Bastos
Tags: Parmesão, Farinha de Trigo, Verduras, Receitas Salgadas, Parmesão ralado, Repolho, Tortas Salgadas, Azeitona, Queijo Ralado, Fermento químico em pó, Lanches
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uma boa idéia , pois gosto muito de repolho.

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