Bolo de queijo

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Ingredientes
  • Bolo de queijo
  • Ingredientes
  • 06 colheres de sopa de manteiga
  • 08 ovos
  • 02 copos de açúcar
  • 04 copos de queijo minas ralado
  • 03 copos e meio de farinha de trigo
  • 01 colher de sopa de fermento em pó
  • 01 pitada de sal
  • 02 copos de leite
  • canela em pó
Como fazer
  1. Coloque na batedeira a manteiga, as gemase o açúcar.
  2. Bater até formar um creme, depois coloque a farinha o queijo e misture o leite (não pode bater).
  3. Obs: Tem que misturar levemente até a massa ficar bem homogênea.
  4. Bate as clarasna velocidade máxima da batedeira até o ponto de clarasem picos e acrescente a pitada de sal.
  5. Em seguida acrescente as clarasbatidas e o fermento à massa do bolo.
  6. Unteo tabuleiro com manteiga e farinha de trigo.
  7. Coloque a massa e espalhe a canela por cima.
  8. Asse por quarenta minutos.

Receita indicada por luciana rodrigues brettas
Tags: Bolos com recheio ou cobertura, Fermento químico em pó, Bolos, Queijo Minas, Queijo, Farinha de Trigo, Canela em Pó, Canela, Açúcar
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