Bolo de Polvilho da Minha Mami

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Ingredientes
  • 1/2 k polvilho azedo
  • 1 copo grande (não tão cheio) de leite
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher (sopa rasa) de sal
  • 1/2 copo grande de água
  • 1/2 copo grande de óle
  • 1 colher [sopa] de margarina
  • .
Como fazer
  1. Misture os 4 primeiros ingredientes e reserve.
  2. Coloque os 3 ultimos ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até ferver.
  3. Adicione em seguida na mistura do polvilho, mexa bem , coloque as colheradas em assadeira e leve ao forno quente [200 a 250º graus até q esteja bem assado, deslique o forno e mantenha os bolos dentro por uns minutos para não murchar.
Essa receita minha MAMI como eu a chamava , fazia como ninguém. Delicioso


Receita indicada por Janete Sponz
Tags: Bolos com recheio ou cobertura, Bolos, Sem Glúten, Polvilho azedo, Polvilho
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Delicia


Parece muito fácil de fazer.

Rita Carvalho - em 26/05/2010
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