bolo de pćo de queijo

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Ingredientes
  • 3 ovos inteiros
  • 1 copo (tipo requeijćo) de leite
  • 1/2 copo (tipo requeijćo) de óleo
  • 3 copos (tipo requeijćo) de polvilho doce
  • 1 colher (café) de sal
  • 200 gr de queijo ralado grosso (mussarela ou queijo minas
  • meia cura)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer
  1. Bater no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.
  2. Transferir o lķquido para a tigela da batedeira e bater com o polvilho e o sal.
  3. Assim que a massa ficar homogźnea desligar a batedeira e juntar o queijo e por śltimo o fermento.
  4. Levar ao forno quente em uma forma de bolo redonda de furo no meio, untada com óleo, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
  5. Desenformar e servir em fatias.

Receita indicada por josé neves
Tags: Sem Glśten, Polvilho, Polvilho doce, Queijo ralado, Mussarela, Receitas de Pćo, Queijo Minas, Pćes, Receitas de Pćo de Queijo, Queijo, Fermento quķmico em pó, Queijo meia cura
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