Bolo de Pão com Frango

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Ingredientes
  • 2 unidade(s) de Peito de frango
    desossado
  • 2 pacote(s) de pão de forma sem casca(s)
  • 1 caixinha(s) de requeijão culinário
  • quanto baste de alcaparra
  • quanto baste de azeitona verde picada(s)
  • quanto baste de manjericão
  • quanto baste de alho amassado(s)
  • 2 litro(s) de água
  • quanto baste de sal
  • 500 gr de maionese para cobrir
Como fazer
  1. Em uma panela de pressão, coloque a água, o frango e sal.
  2. Ferva para fazer um caldo.
  3. Quando cozidos, separe e desfie os peitos de frango. Reserve o caldo.
  4. Em uma panela, doure o alho e frite levemente o frango desfiado.
  5. Adicione sal, o manjericão, a azeitona e as alcaparras.
  6. Coloque um pouco do caldo e deixar cozinhar por 10 minutos, em fogo baixo.
  7. Misture o requeijão até derreter.
  8. Em uma travessa, coloque o pão de forma no formato desejado.
  9. Molhe com um pouco do caldo reservado.
  10. Espalhe um pouco do creme de frango.
  11. Monte em camadas, deixando a última de cima com o pão molhado.
  12. Cubra com maionese e deixe descansar um dia na geladeira.
  13. Enfeite a gosto.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Luis Fernando S. Rosin
Tags: Pão de Forma, Frango, Maionese, Panela de Pressão, Receitas de Natal, Azeitona verde, Manjericão, Receitas Salgadas, Peito de Frango, Alcaparra, Tortas Salgadas, Brasileira, Culinária Popular, Aves, Lanches, Azeitona, Requeijão culinário
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Eu adorei essa receita é muito gostosa ! Foi difícil mas conseguir...e adorei.

Estou montando um café da manhãe e sempre entro na cyberccok,para ve as melhores receitas e têm várias....Parabéns!

laila maia - em 14/01/2008
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