Bolo de nozes

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Bolo de nozes
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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 150 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 colheres (chá) de raspas de casca de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de nozes trituradas
  • 1 maçã ralada
  • Recheio e cobertura:
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 lata de doce de leite (400 g)
  • 1 xícara (chá) de nozes tritura
Como fazer
  1. Modo de fazer: Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas.
  2. Acrescente as raspas e o suco de laranja.
  3. Sem parar de bater, junte a farinha de rosca e a farinha de trigo.
  4. Retire da batedeira, misture o fermento em pó, as nozes e a maçã ralada.
  5. bata as claras em nevee incorpore à massa misturando delicadamente.
  6. Coloque a massa em uma assadeira de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
  7. Deixe esfriar e desenforme.
  8. Recheio e cobertura: Na batedeira, bata o creme de leite e o doce de leite.
  9. Misture as nozes e reserve.
  10. Corte o bolo em três partes, recheie e cubra.
  11. Decore a gosto.
  12. Dica: Sirva com uma bola de sorvete de creme.

Receita indicada por Andréa Germano
Tags: Bolos, Receitas com Suco de Fruta, Oleaginosas, Bolos com Cobertura, Farinha de rosca, Açúcar, Bolos com Recheio, Creme de Leite, Nozes, Bolos com recheio ou cobertura, Suco de laranja, Laranja, Casca de laranja, Doce de leite, Farinha de Trigo, Fermento químico em pó
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