Bolo de Nozes Diferente

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Ingredientes
  • 5 claras
  • 5 gemas
  • 1 e 1/2 xic [chá] de açucar União
  • 6 col [sopa] farinha de rosca
  • 8 col [sopa] de nozes moida
  • 1 col [sopa] de fermento em pó
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado cozido [ponto doce de leite de colher]
  • 1/2 xic. [chá] de creme leite fresco
  • Cobertura:
  • 500 ml creme leite fresco
  • 4 col [sopa] açucar de confeiteiro
  • 1 col [chá] de essência de baunilha
  • Para decorar:
  • 7 nozes, cortadas ao meio
  • 8 cerejas em calda escorridas e secas
  • fios de ovos
  • nozes moida
Como fazer
  1. Na batedeira, bata as claras em neve.
  2. Junte as gemasuma a uma sempre batendo.
  3. Adicione o açucar de confeiteiro.
  4. Desligue a batedeira e junte a farinha de rosca eas nozes.
  5. Coloque o fermentoe mexa.
  6. Coloque em forma aro removivel 22 cm untada e enfarinhada.
  7. Despeje a massa e leve ao forno medio por mais ou menos 30 minutos Recheio: Em uma vasilha coloque o leite condençado cozido e o creme de leite.
  8. Bata com o batedor de arame[fouet] ate obter um creme liso obertura: Na batedeira bata o creme de leite com o açucar e a baunilha ponto de chantilly.
  9. Leve a geladeira por 10 minutos.
  10. Corte o bolo aop meio e recheie.
  11. Cubra com a outra metade do bolo.
  12. Espalhe o chantillyen todo o bolo.
  13. Decore as laterais com as nozes e a superficie com as cerejas , nozes moida e os fios de ovos para decorar o prato em volta.
Fica muito boa essa massa.


Receita indicada por Janete Sponz
Tags: Gema de ovo, Açúcar, Doce de leite, Bolos, Bolos com Recheio, Clara de ovo, Leite Condensado, Oleaginosas, Nozes, Fios de ovos, Bolos com recheio ou cobertura, Fermento químico em pó, Essência de baunilha, Farinha de rosca, Açúcar de Confeiteiro, Baunilha
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