Bolo de milho / receita alagoana- mcca

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Bolo de milho / receita alagoana- mcca
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Ingredientes
  • 2 xícaras de grãos de milho verde
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara de açucar
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1 xícara de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • Canela em pó
  • Preparo:
  • Bolo de Milho Verde alagoano
  • Ingredientes:
  • 2 xícaras de grãos de mulhor verde
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara de açucar
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1 xícara de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • Canela em pó
  • Preparo:
  • Bater no processador o milho verde e acrescentar a de manteiga, os ovos e o leite de coco, até formar uma mistura uniforme.
  • Adicionar a farinha de trigo e o fermento em pó.
  • Misturar.
  • despejar a massa numa forma para pudim untada e polvilhada com coco ralado e assar em forno pré-aquecido 180ºC até dourar.
  • fazer uma mistura de açucar e canela e jogar por cima do bolo.
Como fazer
  1. Bater no processador o milho verde e acrescentar a manteiga, os ovos e o leite de coco, até formar uma mistura uniforme.
  2. Adicionar a farinha de trigo e o fermento em pó.
  3. Misturartudo, despejar a massa numa forma para pudim untada e polvilhada com coco ralado e assar em forno pré-aquecido 180ºC até dourar.
  4. Fazer uma mistura de açúcar e canela e jogar por cima do bolo.
Rápido e muito gostoso. Eu faço com milho de saquinho, temperatura ambiente. Uso assadeira também


Receita indicada por maria cristina contrucci alvim
Tags: Milho verde, Receitas de Bolo de Milho, Leite de Coco, Canela, Milho, Fermento químico em pó, Açúcar, Farinha de trigo, Canela em Pó, Coco Ralado, Bolos Simples, Bolos
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