Bolo de Milho.

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Bolo de Milho.
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Ingredientes
  • 5 espigas de milho ( raladas no ralo grosso).
  • -2 xícaras ( chá) de farinha de trigo.
  • -2 xícara ( chá ) de açúcar.
  • -3/4 xícara ( chá ) de óleo.
  • -1 xícara ( chá) de leite de coco.
  • 4 ovos.
  • -1 colher ( sopa) de fermento em pó.
Como fazer
  1. Ralar o milho no ralo grosso, bater os ovos por aproximadamente 3 minutos no liquidificador.
  2. Adicionar todos os ingredientes líquidos e por último a farinha e o açúcar.
  3. Bater por aproximadamente 5 minutos no liquidificador.
  4. Retirar do liquidificador e colocar em uma bacia, e acrescentar o fermento mexendo levemente.
  5. Fôrma untada e enfarinhada.
  6. Assar por aproximadamente 1 hora.

Receita indicada por Josilhany Rodrigues e Silva
Tags: Bolos, Milho, Leite de Coco, Bolos Simples, Receitas de Bolo de Milho, Açúcar, Fermento químico em pó, Farinha de Trigo
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Receita enviada por uma amiga...

Josy - em 29/07/2009
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