Bolo de Milho

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 200 ml de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras de flocos de milho pré-cozido
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açucar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pacote de côco ralado
  • 2 xícaras de leite
  • 100 grs de queijo
Como fazer
  1. Bata os ovos,manteiga e açucar no liquidificador por 3 min.
  2. Vá juntando o leite de côco. leite de vaca e sempre batendo acrescente os flocos de milho e o queijo.
  3. Coloque a mistura numa tigela e junte a farinha de trigo,bata até ficar homogeneo Deixe o fermento e o côco por ultimo misturando bem Coloque em forma untada e enfarinhada Leve ao forno quente(180°c) por 45 min. ou qdo estiver dourado e ao enfiar um palito esse saia limpo.



Receita indicada por rosa silva
Tags: Fermento químico em pó, Coco Ralado, Leite de Coco, Açúcar, Bolos Simples, Flocos de milho, Bolos, Milho, Receitas de Bolo de Milho, Farinha de Trigo
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