Bolo de Milho e Queijo

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Bolo de Milho e Queijo
Bolo de Milho e Queijo
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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 lata de milho
  • 100g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 50g de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Como fazer
  1. 1.
  2. Untebem e enfarinheuma forma de pudim.
  3. 2.
  4. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  5. 3.
  6. Escorra o líquido do milho.
  7. 4.
  8. Bata no liquidificador o milho, o leite condensado e a manteiga.
  9. 5.
  10. Acrescente o coco ralado, os ovos, o queijo e o fermento e bata rapidamente.
  11. 6.
  12. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
  13. 7.
  14. Deixe amornar para desenformar, evitando assim que o bolo se quebre.
Eu costumo dobrar a quantidade de queijo.


Receita indicada por Paulo Mioto
Tags: Bolos, Queijo ralado, Coco Ralado, Queijo, Sem farinha, Fermento químico em pó, Bolos Simples, Milho, Leite Condensado, Receitas de Bolo de Milho
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