Bolo de Milho com Coco

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Bolo de Milho com Coco
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Ingredientes
  • 1 lata de milho
  • 3 ovos
  • 2 medidas da lata do milho de açúcar
  • 1/2 medida da lata de milho de óleo
  • 1 medida da lata de leite ou se preferir leite de coco
  • 100 gr de coco ralado
  • 1 medida da lata de farinha de trigo
  • 1 medida da lata de milharina com 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa rasas de fermento
Como fazer
  1. Bata no liquidificador a lata de milho sem a água, junte os ovos, o acúcar, o óleo, o leite, os restantes e, por final, junte o fermento sem bater no liquidificador.
  2. Pré aqueça o forno.
  3. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio para assar.
Observações:
Receita minha, não copiei de lugar nenhum, eu tinha uma, que a modifiquei e incrementei um pouco.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cristina cardoso
Tags: Açúcar, Culinária Popular, Receitas de Bolo de Milho, Brasileira, Coco Ralado, Farinha de Trigo, Milho, Coco, Bolos, Bolos Simples, Leite de Coco, Milharina
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Hummm..


Parabéns,sua receita é uma delícia !! Já fiz duas vezes aqui em casa e não sobrou nada....comeram tudo no mesmo dia!!

Só que diminui um pouco o açúcar,coloquei apenas uma lata,ficou no ponto !!

Rosiclea Deanhaiha - em 12/01/2013
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Delícia!!!


Excelente receita, o bolo é bem fofinho...

Dilili - em 28/12/2012
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Meu momento União

Quando tinha apenas 9 anos,

aprendi a fazer bolinhos de

chuva, que é claro fiz com

açucar União, era a maior

diversão, após fritar, passar

no açucar e na canela, que

delícia, com um

cafezinho...hum....

Cris - em 01/05/2008
Vídeos - Como Fazer