Bolo de Maracujá da Sonia do Gordo

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Ingredientes
  • Massa:
  • 5 ovos (claras em neve
  • 100 grs de manteiga
  • 2 xic.de chá de açucar
  • 1 xic.de chá de farinha
  • 1 xic.de maracujá com a semente
  • 3 colheres de chá de pó royal
  • Calda:
  • 1/2 xic.de chá de maracujá
  • 1 xic.de chá de açucar
  • Misture os 2 ingredientes em uma panela e levar ao fogo até levantar fervura.
Como fazer
  1. Bater na batedeira as gemaso açucar e a manteiga, até formar um creme branco.
  2. Aos poucos acrescentar os outros ingredientes e ir misturando.
  3. Por último ir juntando as clarasem nevebem devagar.
  4. Levar ao forno pré-aquecido.
  5. Depois de pronto fazer uns furos por cima com um garfo e ir despejando a calda de maracujá.

Receita indicada por Rejane Abrahão
Tags: Maracujá, Açúcar, Claras em neve, Clara de ovo, Bolos com recheio ou cobertura, Bolos
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