Bolo de Manga

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Bolo de Manga
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Ingredientes
  • 1 manga grande cortada em pedaços
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 5 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Como fazer
  1. Bata no liquidificador a manga, o leite, o óleo e os ovos.
  2. Transfira para uma vasilha e acrescente o açúcar, a farinha, o fermento e misture bem.
  3. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido.
  4. Desenforme e sirva com fatias de manga.
  5. Rende 10 porções.

Receita indicada por sonia sol
Tags: Açúcar, Bolos, Manga, Farinha de trigo, Bolos com recheio ou cobertura, Fermento químico em pó
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