Bolo de Mandioca

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Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • 900 g de mandioca
  • 4 ovos
  • 1 coco ralado
  • 2 xicaras de açucar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 250 ml de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer
  1. 1- Bater no liquidificador a mandioca crua cortada em pedaços pequenos e todos os ingredientes, sendo que o fermento colocar depois que tudo estiver batido e então ser levemente misturado no liquidificador por uns 20 segundos em velocidade média.

Receita indicada por Maria Lionete Cardoso
Tags: Fermento químico em pó, Bolos, Farinha de trigo, Bolos Simples, Leite de Coco, Açúcar, Mandioca, Coco Ralado
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