Bolo de mandioca

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Ingredientes
  • Ingredientes
  • 1 embalagem de 100g de Flococo
  • 2 xícaras de chá de mandioca crua
  • 4 xícaras de chá de açúcar união
  • 8 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico
Como fazer
  1. Bata a mandioca no liquidificador com um pouco de água.
  2. Coloque sobre uma peneira fina para escorrer a água e reserve.
  3. Bata o açúcar com as gemasaté ficar bem claro.
  4. Junte a manteiga, a farinha, o fermento, o Flococo e a mandioca reservada.
  5. Misture bem e, por último, adicione as clarasbatidas em neve.
  6. Misture delicadamente e coloque numa assadeira redonda untada e polvilhada de farinha.
  7. Leve ao forno preaquecido e moderado até assar.
  8. Desenforme e polvilhe açúcar união.

Receita indicada por Maria Luiza Coledan
Tags: Mandioca, Farinha de trigo, Bolos Simples, Açúcar, Bolos
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