Bolo de mandioca

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Ingredientes
  • 1/2 kg de mandioca cozida
  • 1 vidro de leite de coco
  • 4 ovos
  • 1 pacote de coco ralado (50g)
  • 1 colher de manteiga bem cheia
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
Como fazer
  1. cozinhe a mandiocaaté que ela fique bem mole.
  2. Bata todos os ingredientes deixando a mandioca por último.
  3. Asse em uma fôrma retangular pequena, em fogo médio.

Receita indicada por Déborah Sousa
Tags: Bolos Simples, Bolos, Açúcar, Coco Ralado, Queijo ralado, Mandioca, Sem Glúten, Leite de Coco, Sem farinha
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