Bolo de Mandioca
diet
sem glúten
sem lactose
Ingredientes
Como Fazer
1. Rale a mandioca crua.
2. Coloque-a em um pano limpo e esprema bem, para retirar o leite.
3. Esfarele a massa.
4. Em uma outra vasilha, misture 2 xícaras (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de óleo, 3 gemas, 1/2 xícara (chá) de queijo ralado, o sal, o leite e 3 xícaras (chá) da massa de mandioca.
5. Bata as claras em neve.
6. Junte à mistura anterior, com cuidado.
7. Por último, acrescente o fermento em pó.
8. Leve ao forno em forma untada e polvilhada.
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