Bolo de Mandioca Delicioso

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Ingredientes
  • 2,3 kg de mandioca ralada (não lavar a massa)
  • 1,8 kg de açúcar
  • 1 kg de queijo minas ralado
  • 12 ovos
  • 2 1/2 copos de óleo de boa qualidade
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/2 litro de leite
Como fazer
  1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha.
  2. Mexa com uma colher por aproximadamente 5 minutos.
  3. Untecom óleo uma forma média, coloque a massa nela e leve para assar em forno com temperatura de 180ºC, até dourar por cima.
  4. Assim que retirar do forno, cubra com uma calda feita com leite e açúcar.
  5. Polvilhe coco ralado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por helio firmino
Tags: Brasileira, Queijo Minas, Sudeste, Bolos, Bolos com recheio ou cobertura, Mandioca, Açúcar
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