Bolo de Mãe (básico)

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Bolo de Mãe (básico)
Bolo de Mãe (básico)
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Ingredientes
  • 3/4 xícara (chá) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1/4 de xícara (chá) de manteiga (para untar a fôrma)
Como fazer
  1. 1- Bata a manteiga, o açúcar e as gemasem creme fofo e claro.
  2. 2- Vá adicionando a farinha e o amido de milho, aos poucos, alternando com o leite.
  3. Bata bem.
  4. 3- Ponha o sal e a a baunilha e bata mais.
  5. 4- Misture o fermento à massa, sem bater.
  6. 5- bata as claras em nevee agregue delicadadamente com movimentos circulares e de baixo para cima,à massa.
  7. 6- Coloque a massa numa fôrma de furo central (grande),untada e enfarinhada, e leve ao forno médio por 40 minutos.
A partir dessa massa básica de bolo simples você pode fazer muitos outros. Veja então as variações:
Substitua o amido de milho por chocolate (bolo de chocolate).
Substitua a farinha de trigo por fubá e o amido de milho por farinha de trigo (bolo de fubá).
O leite pode ser substituído por sucos(laranja, maracujá e até leite de coco. Dessa forma você
pode criar vários bolos, com vários sabores.
Obedeça sempre as medidas da receita original, mudando apenas os ingredientes.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Angela Rangel
Tags: Açúcar, Bolos, Receitas Básicas, Farinha de trigo, Baunilha, Amido De Milho, Bolos Simples, Como Fazer Bolo, Sudeste, Brasileira
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Este comentário foi relevante? 5

A casa perfumada...O café coando...O aroma de bolo recém assado me remete à infância... Bons tempos...Muitas recordações...Saudade..

Esse bolo , para mim , é tudo isso...

Blue Star - em 09/03/2010
Este comentário foi relevante? 2

Muito bom


Tava procurando essa receita :)

Henrique Bessa - em 25/01/2015
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta de Blue Star - 29/01/2015 A idéia é essa mesmo ...Aqui a gente sempre acha o que estava procurando...:):)
Este comentário foi relevante? 2

maravilhoso!

rita tereza - em 21/11/2014
Este comentário foi relevante? 2

AMEI


AMEI A RECEITA, FIZ COM FARINHA DE MILHO E MAIZENA, FICOU TÃO FOFINHO QUE EMU MARIDO PERGUNTOU DE CARA SE ERA PÃO DE LÓ... POLVILHEI COM CANELA ANTES DE LEVAR AO FORNO FICOU TUDO DE BOM!!

OBRIGADO

KELEN - em 28/07/2013
Este comentário foi relevante? 2

Uma delícia parabéns...

Alexsandra Xavier Borges - em 14/12/2011
Este comentário foi relevante? 2

dica boa


a dica é muito boa para fazer vários outros bolos.

tchauuuuu

bjs

maria vieira - em 05/03/2010
Este comentário foi relevante? 1

receita maravilhosa!!!!!

elaine - em 07/10/2015
Vídeos - Como Fazer