Bolo de macaxeira

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Bolo de macaxeira
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Ingredientes
  • 1kg de macaxeira decascada e ralada
  • 5 ovos
  • 1 1/2 xícara de açucar
  • 1 coco ralado
  • 1/2 caixa de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento
Como fazer
  1. Bate o açucar com a margarina ate ficar homogenizado Acrescenta as cinco gemase bate mais um pouco.
  2. Coloca a macaxeira ralada, o fermento e o coco ralado Bate mais um poco so para unir os ingredientes, Por ultimo as clarasem neves.
  3. Bate,e coloque em um taboleiro untato e polvilhado.
  4. Bote para assar em forno pré aquecido de 180 graus até dourar.

Receita indicada por Marisangela Fernandes
Tags: Bolos, Coco Ralado, Açúcar, Mandioca, Bolos Simples, Sem Glúten, Maçã, Sem farinha
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