Bolo de Macaxeira

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Bolo de Macaxeira
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Ingredientes
  • 10 cravos-da-índia
  • 4 ovos
  • 100g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 50g de manteiga
  • 1 kg de macaxeira ralada
Como fazer
  1. Bata os ovos na batedeira por 10 minutos Acrescente o leite condensado e a manteiga e continue batendo.
  2. Adicione o coco ralado e a macaxeira, e misture bem.
  3. Coloque em forma caramelizada e asse por 45 minutos.
  4. Retire do forno, desenforme e sirva.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Suzan Afonso
Tags: Nordeste, Bolos Simples, Leite Condensado, Brasileira, Coco Ralado, Bolos, Sem farinha, Mandioca, Maçã
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