Bolo de Maçã para diabéticos

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Ingredientes
  • 150 g Açúcar mascavado
  • 0,5 dl de óleo
  • 1 colher (chá) de Canela em pó
  • 1 colher (chá) de essência de Baunilha
  • 1 colher (chá) de Fermento
  • 30 g miolo de Noz picado
  • 130 g Farinha
  • 3 Maçãs
  • 2 claras
  • Manteiga, Farinha, sal, sumo de limão e Geleia de Milho q.b.
Como fazer
  1. Unteuma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha; reserve.
  2. Aqueça o forno a 180ºC.
  3. Bata o açúcar com o óleo; junte-lhe a canela, a essência de baunilha, uma pitada de sal e o fermento; continue a bater até estar tudo bem incorporado.
  4. À parte, envolva o miolo de noz na farinha.
  5. Adicione-os ao preparado anterior, assim como uma maçã ralada.
  6. Por fim acrescente-lhe as clarasem castelo.
  7. Lamine as restantes maçãs e regue-as com um pouco de sumo de limão.
  8. Verta a massa na forma, alise a parte de cima e sobreponha-lhe as fatias de maçã.
  9. Leve a meio do forno durante cerca de 45 minutos.
  10. Retire, deixe arrefecer e desenforme o bolo.
  11. Pincele-o com geleia de milho, decore-o a gosta e sirva.
Segredos de Cozinha Especial Nº 16
Classificação ++++


Receita indicada por Catarina Carvalho
Tags: Açúcar, Clara de ovo, Bolos com recheio ou cobertura, Essência de baunilha, Bolos, Canela, Baunilha, Canela em Pó, Maçã
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Horrorizada com essa receita. Uma pessoa com diabetes alta pode entrar em colapso com essa receita.

Paty Hills - em 21/11/2014
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Oi Patrícia!

De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes, pessoas com essa doença podem sim consumir o açúcar mascavo, desde que em quantidades controladas e de acordo com suas necessidades, tendo em vista que cada pessoa possui um metabolismo diferente.

Abraços,

Equipe CyberCook
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Falta de responsabilidade


Como é possivel um site nao ser responsavel pelo que publica? no caso, estou me referindo à receita do bolo de maça para diabeticos, contendo açucar. É totalmente irresponsavel. Vai que algum diabetico sem conhecimento confia em vcs. e faz o tal bolo?

Rosario - em 22/05/2010
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Diabetico nao pode comer açucar


Senhorres,

Todo mundo sabe que diabetico nao pode consumir açucar; só voces em todo o planeta nao foram informados?

Sou diabetica e açucar para mim é letal.

Bom dia

Rosario - em 22/05/2010
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bolo de maça para diabeticos


Digam-me por favor como é possivel fazer um bolo para diabeticos com açucar?????

cristina Pereira - em 21/10/2009
Vídeos - Como Fazer