Bolo de Maçã Light

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de adoçante forno e fogão
  • 4 colheres (sopa) de margarina light
  • 4 gemas - 4 claras em neve
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal - 1 maçã cortada em fatias finas
  • 1 colher (sopa) de açúcar light
  • canela em pó e açúcar para polvilhar
Como fazer
  1. Bata o adoçante, a margarina light e as gemas.
  2. Adicione o leite, intercalando com os ingredientes secos.
  3. Junte as clarasem nevee misture.
  4. Despeje metade da massa na forma untada e polvilhada.
  5. Coloque o açúcar light no fogo, em uma panela com a maçã cortada em fatias finas.
  6. Deixe cozinhar por alguns minutos e acrescente à massa.
  7. Cubra com o restante da massa.
  8. Polvilhe com açúcar e canela e asse em forno pré-aquecido (200ºC) por 30 minutos aproximadamente ou até dourar.
  9. Corte em quadrados.
  10. 1 porção = 60 g (1 fatia média) número de porções = 9 Valor nutricional e calórico por porção calorias = 90 kcal carboidratos = 6.
  11. 25 g proteínas = 3.
  12. 20 g lipídios = 5.
  13. 53 g.

Receita indicada por Marta Alcantara
Tags: Bolos com recheio ou cobertura, Gema de Ovo, Receitas Saudáveis, Clara de ovo, Farinha de trigo, Margarina, Bolos, Cozinha Saudável, Sal, Canela, Claras em neve, light, Leite, Margarina light, Maçã, Culinária Light
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