Bolo de Maçã e Nozes

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Ingredientes
  • 4 maçãs grandes;
  • 4 ovos inteiros;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas;
  • 1 colher (café) de baunilha;
  • ½ colher (café) de sal;
  • ½ colher (sopa) de bicarbonato;
  • ½ colher (sopa) de fermento;
  • açúcar e canela para polvilhar.
Como fazer
  1. Coloque em uma vasilha grande e funda as maçãs, com casca e picadas em pedaços pequenos, junte o açúcar e as nozes.
  2. Deixe descansar por uma hora.
  3. Após esse tempo, adicione os demais ingredientes e misture bem.
  4. Unteuma assadeira ou forma com margarina polvilhada de açúcar ou farinha de trigo.
  5. Depois de assado, polvilhe o bolo com uma mistura de açúcar e canela.
  6. Decoração: fondant e nozes.

Receita indicada por Marcos Rogerio Braga
Tags: Açúcar, Bolos com recheio ou cobertura, Bolos, Nozes, Baunilha, Maçã, Farinha de trigo, Bicarbonato de sódio, Oleaginosas, Canela
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