Bolo de maçã com pedaços

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Bolo de maçã com pedaços
Bolo de maçã com pedaços
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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo de canola (ou de milho)
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 4 maçãs medias
Como fazer
  1. untara forma com buraco no meio com margarina e polvilhe farinha de trigo.
  2. Exclua as sementes e cabinhos das maçãs, descasque-as e guarde as cascas.
  3. Corte as maçãs em cubos de 1 cm e reserve.
  4. Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e as cascas das maçãs e reserve.
  5. Neste momento, ligue o forno para pre-aquecer em 180 graus.
  6. Em uma tigela grande, junte a farinha de trigo, o açúcar, a canela e misture o preparo do liquidificador com um garfo ou fouet em movimentos grandes para incorporar ar a massa.
  7. Por ultimo, misture o fermento e as maçãs em cubos.
  8. Despeje na forma e asse por 40 a 50 minutos.
  9. Dicas: a massa fica espessa, porque a maçã solta água durante o cozimento.
  10. Se em 40 minutos, o bolo ainda estiver cru, diminua a temperatura do forno para 160 graus, para não queimar as bordas.
  11. O bolo fica macio e suculento!.



Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Suzane Bajester
Tags: Farinha de trigo, Bolos, Maçã, Canela, Fermento químico em pó, Açúcar, Brasileira, Óleo de canola, Bolos Simples, Sudeste, Canela em Pó
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Minha namorada fez esse bolo e realmente ficou MARAVILHOSO! Recomendo!

Marco Tancredi - em 30/06/2014
Este comentário foi relevante? 0

Execente essa receita.... Aqui em casa todo mundo adora....

Já fiz até com banana nanica amassadinha no lugar das casas da maça no liquidificador, e ficou maravilhoso tbm.

Manyy Rodrigues - em 07/06/2015
Vídeos - Como Fazer