Bolo de liquidificador

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Ingredientes
  • Massa:
  • 3 ovos inteiros (bater bem)
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Calda:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite quente
  • (cobrir com coco ralado)
Como fazer
  1. No liquidificador bater os ovos, muito bem, acrescentar os outros ingredientes e bater.
  2. Levar para assar, em forma untada e polvilhada.
  3. Depois de assado, e ainda quente, cobrir com 1 lata de leite condensado misturado com uma lata de leite quente.
  4. Salpicar por cima com coco ralado.
  5. VARIAÇÕES Para bolo de chocolate: Acrescentar a massa 3 colheres ( sopa ) de chocolate em pó.
  6. Para bolo de cenoura: Após bater os ovos acrescentar 2 cenouras picadas e bater bem,antes de juntar os outros ingredientes.
  7. Para bolo de laranja: Substituir o leite por igual quantidade de suco de laranja e acrescentar um pedacinho ( 3 cm) da casca da laranja.
  8. Depois de assado regar com caldo de laranja e polvilhar açúcar e canela a gosto.
  9. Para bolo de frutas carameladas ( banana ou abacaxi ou maçã): Cobrir o fundo de uma forma com açúcar queimado (1 e ½ xícara ) colocar a fruta escolhida e despejar a massa batida no liquidificador.
  10. Desenformar ainda quente.
  11. Para calda de chocolate: Acrescentar 3 colheres ( sopa) de chocolate em pó a mistura de leite e leite condensado.
RECEITA DE DENISE MENDES (UMA PESSOA MUITO ESPECIAL QUE CONHECI), MUITO BOA E VERSÁTIL....NÃO ME PREOCUPO MAIS COM RECEITAS DE BOLO....


Receita indicada por LIVIA CASARINI
Tags: Farinha de trigo, Suco de laranja, Coco Ralado, Leite Condensado, Bolos Simples, Açúcar, Liquidificador, Fermento químico em pó, Bolos
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