Bolo de Laranja Superleve

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 6 gemas
  • Raspas de casca de 1 laranja
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 6 claras batidas em neve
  • 4 colheres (sopa) de geléia de laranja
  • Gomos de laranja para decorar
Como fazer
  1. Bata o açúcar com as gemasaté ficar esbranquiçado.
  2. Junte as raspas de casca de laranja.
  3. Acrescente o suco de laranja, o leite, a farinha e mexa delicadamente até formar uma massa lisa.
  4. Junte metade das clarasbatidas em nevee mexa vigorosamente, depois coloque o restante das clarase misture delicadamente.
  5. Ponha em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada e forrada com papel-manteiga.
  6. Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180ºC por uma hora ou até começar a se soltar das laterais.
  7. Deixe amornar e desenforme.
  8. Cubra com a geléia e decore com os gomos de laranja.
  9. Dica: você pode preparar este bolo substituindo a laranja por tangerina ou limão.
  10. Tempo: 30 minutos :: Rende: 8 porções :: Calorias por porção: 219.

Receita indicada por jerusa fagundes
Tags: Açúcar, Laranja, Bolos, Suco de laranja, Clara de ovo, Receitas de bolo de laranja, Farinha de trigo, Gema de Ovo, Receitas com Suco de Fruta, Bolos com recheio ou cobertura, Geléia de laranja
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