Bolo de laranja

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Bolo de laranja
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Ingredientes
  • 200g de manteiga
  • 2 xícaras de chá de açúcar refinado
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 5 ovos
  • 1 xícara de chá de suco de laranja
  • Raspas de casca de uma laranja
  • 1 pitada de sal
  • Cobertura
  • 1 e ½ xícara de açúcar de confeiteiro
  • 3 a 4 colheres de sopa de suco de laranja
Como fazer
  1. Bolo: Bata a manteiga com o açúcar até ficar bem cremosa, acrescente as gemas uma a uma e bata bem.
  2. Acrescente a raspa de casca de laranja.
  3. Retire da batedeira e misture o trigo intercalando com o suco de laranja.
  4. bata as claras em neve(picos médios) e incorpore à massa misturando sem bater.
  5. Asse em forma de furo central untada e polvilhada, forno médio.
  6. Desinforme quando estiver morno.
  7. Cobertura: Misture bem até ficar um glacê pastoso e cubra o bolo ainda morno.

Receita indicada por Walter Jose Gomes e Silva
Tags: Suco de laranja, Bolos, Açúcar, Receitas com Suco de Fruta, Bolos com Cobertura, Receitas de bolo de laranja, Açúcar de Confeiteiro, Laranja, Bolos com recheio ou cobertura, Fermento químico em pó, Farinha de trigo
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