Bolo de laranja

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Ingredientes
  • Massa:
  • 8 ovos
  • 1 pacote de fécula de batata
  • 1 pacote de açúcar (mesma medida da fécula de batata)
  • suco de limão
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Recheio:
  • 1 litro de leite comum
  • ½kg de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de maizena
  • 2 gemas
  • casca ralada de 2 laranjas
  • suco de 4 laranjas
Como fazer
  1. Massa: bata as claras em neve depois de gemas coloque aos poucos o açúcar, a fécula e o fermento e o suco de limão.
  2. Levar ao forno em tabuleiro untadoe enfarinhado.
  3. Recheio: Levar ao fogo para engrossar, depois do creme pronto, retire do fogo deixe esfriar e bata na batedeira com 200g de manteiga gelada.
  4. Corte o pão de ló em camadas, recheie com o creme e pedacinhos de laranja.
  5. Cubra com o creme.
  6. Regar o bolo com suco de laranja.

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