Bolo de laranja de liquidificador (Samira)

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Ingredientes
  • 2 copos duplos (240ml) de farinha de trigo
  • 2 copos duplos de açucar
  • 3 ovos, claras em neve
  • 1 xícara (chá) não cheia de óleo
  • 1 laranja picada com casca e tudo, retirado apenas o miolo.
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Como fazer
  1. Bata no liquidificador a laranja com o óleo, as gemase o açúcar, para formar um creme.
  2. bata as claras em neve.
  3. Junte ao creme, delicadamente, às colheradas, a farinha, o fermento e as clarasem neve.
  4. Asse em forma de buraco, untada e enfarinhada.
Rio de Janeiro, RJ


Receita indicada por Cybele Belschansky
Tags: Bolos, Farinha de trigo, Claras em neve, Receitas de bolo de laranja, Clara de ovo, Bolos Simples, Liquidificador, Fermento químico em pó, Açúcar, Laranja
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Quando estive hospitalizada, minha colega Samira me passou seu livro de receitas para eu copiar e passar o tempo de convalescência.

Adoro o aroma deste bolo, que fica por toda a casa!

cybele - em 14/04/2009
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