bolo de laranja com sorvete

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bolo de laranja com sorvete
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Ingredientes
  • Massa
  • 1 laranja com casca picada, sem a parte branca do meio.
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Calda de laranja
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • Recheio
  • 10 bolas de sorvete de creme KIBON Cremosíssimo
Como fazer
  1. Untee enfarinheuma fôrma com furo central.
  2. Bata no liquidificador a laranja e o óleo.
  3. Acrescente os ovos e o açúcar e continue batendo.
  4. Junte a farinha e o fermento e bata.
  5. Coloque na fôrma reservada e leve ao forno preaquecido por 30 minutos. Reserve até esfriar, e desenforme.
  6. Corte uma tampa no bolo com espessura de um dedo.
  7. Coloque-o na mesma fôrma, forrada com filme plástico.
  8. Cave o bolo com cuidado para não furar a lateral ou fundo. Reserve o miolo.
  9. Misture as bolas de sorvete de creme KIBON Cremosíssimo com o miolo do bolo.
  10. Coloque a mistura no bolo e cubra com a tampa reservada.
  11. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 4 horas.
  12. Desenforme e reserve.
  13. Misture o suco de laranja com o açúcar e cozinhe por 15 minutos, ou até formar uma calda rala.
  14. Espalhe a calda de laranja pelo bolo.

Receita indicada por rosana paquiela
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adoro laranja ainda mais se for feita como uma sobremeza dessa deliciosa.....quanta vitamina C

ropaquiela - em 24/04/2011
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