Bolo de laranja com coco

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Ingredientes
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • Margarina para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • Molho
  • 200ml de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 100g de coco ralado para polvilhar
Como fazer
  1. bata as claras em neve.
  2. Adicione as gemase continue batendo.
  3. Aos poucos, vá adicionando o açúcar, a farinha e o fermento peneirado, por último, adicione o suco de laranja fervendo.
  4. Misture bem.
  5. Unteuma fôrma retangular com margarina e polvilhe a farinha de trigo.
  6. Despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido, em temperatura média, até que enfiando um palito no centro, este saia limpo.
  7. Misture o leite de coco, o leite condensado e o creme de leite em uma vasilha.
  8. Corte o bolo em quadrados, passe pelo molho e depois no coco ralado.
  9. Embrulhe um a um no papel-alumínio e leve para gelar.
Tempo 40min
Rendimento 15 Porções
Dificuldade Fácil



Receita indicada por Clarice '''
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