Bolo de Laranja com Calda de Chocolate

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Ingredientes
  • 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de iogurte natural 1 xícara (chá) de suco de laranja ½ xícara (chá) de óleo 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó manteiga e fari
Como fazer
  1. Bata na batedeira os ovos com o açúcar até que obtenha um creme esbranquiçado.
  2. Sem parar de bater, acrescente o iogurte, o suco de laranja, o óleo, as raspas de casca de laranja e a farinha de trigo aos poucos até que fique homogêneo.
  3. Por fim, acrescente o fermento e misture.
  4. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
  5. Em seguida, prepare a calda.
  6. Em uma panela, misture o chocolate, o açúcar, a manteiga e leve ao fogo baixo.
  7. Assim que a manteiga derreter, retire a panela do fogo, acrescente o creme de leite e misture até que fique homogêneo.
  8. Desenforme o bolo e cubra-o com a calda.

Receita indicada por Cristovão Lopes Garcia
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