Bolo de Iogurte e Laranja

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Bolo de Iogurte e Laranja
Bolo de Iogurte e Laranja
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Ingredientes
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 3 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
  • 1 unidade(s) de casca de limão ralada(s)
  • 1 unidade(s) de casca de laranja ralada(s)
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 1/2 xícara(s) (chá) de calda de caramelo para cobrir
  • 200 gr de iogurte grego
Como fazer
  1. Separe os ovos.
  2. bata as claras em nevee reserve.
  3. Em uma batedeira, coloque as gemas açúcar e margarina, batendo até que fique cremoso.
  4. Acrescente o iogurte, essência de baunilha, casca de laranja, casca de limão, farinha de trigo e bata muito bem.
  5. Fora da batedeira, acrescente delicadamente o fermento em pó e as clarasem nevereservadas.
  6. Coloque em fôrma refratária untada e leve ao microondas por 8 minutos em potência média-alta e, depois, mais 3 minutos em potência alta.
  7. Desenforme morno e cubra com a calda de caramelo.
  8. DICA: tenha cuidado ao selecionar o refratário para que a massa não fique muito próxima à borda, pois poderá transbordar.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Evelin Duarte
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Este comentário foi relevante? 2

De fato este bolo e uma delícia e muito fácil de fazer.

adalberttus - em 23/07/2007
Este comentário foi relevante? 0

Eu na cozinha


Espero aprimorar meus conhecimentos culinários.

Ita - em 29/08/2012
Este comentário foi relevante? 0

obrigado esta receita e outras mais,eu fes esta receita e gostei muitoé tudo de bom o que eu fes de diferente na receita não tinha essencia de baunilha troquei por de abacaxi, e coloquei uma colher de suco de laranja ficou uma delicia, um abraço

Chico - em 06/01/2008
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