Bolo de Iogurte Diet com Banana

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Como fazer
  1. Bolo de Iogurte Diet com Banana - 1/2 xícara de chá de margarina light - 2 xícaras de chá de adoçante culinário - 4 ovos - 1 xícara de chá de iogurte desnatado - 1 colher de chá de essência de baunilha - 1 colher de chá de canela - 3 xícaras de chá de farinha de trigo - 1 colher de sobremesa de fermento em pó - bananas (quanto necessário) - canela em pó - adoçante Deixe a margarina ficar à temperatura ambiente, junte o adoçante e bata na batedeira, até ficar cremosa e fofa.
  2. Junte os ovos e bata mais.
  3. Misture ao iogurte a canela e a baunilha.
  4. Coloque na batedeira a farinha, aos poucos, alternando com o iogurte temperado.
  5. Bata bem.
  6. Junte o fermento em pó e bata à mão, para misturá-lo.
  7. Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
  8. Por cima, coloque as bananas fatiadas em fatias longitudinais, polvilhe com a canela misturada a adoçante a gosto.
  9. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C até que esteja assado (cerca de 40 minutos).
  10. Experimente com um palito.

Receita indicada por Cyber Cook
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