Bolo de Iogurte com Bananas

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Bolo de Iogurte com Bananas
Bolo de Iogurte com Bananas
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Ingredientes
  • 1/2 xícara (chá) de margarina light
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário (forno e fogão)
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de iogurte grego
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de canela
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 3 bananas picadas
  • canela em pó
Como fazer
  1. Deixe a margarina ficar à temperatura ambiente, junte o adoçante e bata na batedeira.
  2. Acrescente os ovos, o iogurte a canela e a baunilha e sem parar de bater, coloque aos poucos a farinha.
  3. Bata bem.
  4. Junte o fermento em pó e mexa à mão, para misturá-lo.
  5. Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
  6. Por cima, coloque as bananas fatiadas em fatias longitudinais, polvilhe com a canela misturada a adoçante a gosto.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a (180ºC) até que esteja assado (cerca de 40 minutos).

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
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