Bolo de Geleia...

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 1/2 xicara de cha de açucar
  • 2 xicaras de cha de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em po
  • 1 xicara de cha de geleia de goiaba (ou outro sabor de sua preferencia)
Como fazer
  1. bata as claras em nevee misture delicadamente os ingredientes restantes.
  2. Untecom a geleia uma forma refrataria de buraco no meio.
  3. Despeje a massa no refratario e leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potencia alta.
  4. Retire e desenforme ainda morno.
  5. De preferencia a geleia sem pedaços de frutas e deixe - a por 2 horas no freezer antes de untara forma.
  6. Se quiser, umedeça o bolo antes de desenformar e enquanto ainda estiver morno, com licor ou cha de cravo e canela.
Retirada do Mulheres e foi dada em... 14/05/02.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Bolos, Goiaba, Iogurte, Farinha de trigo, Açúcar, Geleia de goiaba, Fermento químico em pó, Microondas, Iogurte natural, Bolos com recheio ou cobertura
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