Bolo de fubá tres camadas

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Ingredientes
  • 1 ½ xícara (chá) de fubá
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 pacote de queijo ralado ou coco
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
Como fazer
  1. Em um recipiente, coloque o fubá, o açúcar, a farinha (peneirados), o fermento e o queijo ou coco ralado.
  2. Misture.
  3. Adicione o leite, os ovos, a margarina, batidos previamente no liquidificador.
  4. Mexa para se agregarem.
  5. Coloque em uma assadeira média untada e polvilhada.
  6. Leve ao forno pré-aquecido 200°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.
  7. Obs: Retirei ½ xic. de leite e coloquei nela a manteiga para derreter, antes de levar ao liquidificador.
  8. Fiz com coco ralado e acrescentei por minha conta erva doce.
  9. Usei uma assadeira numero 02 ( 23cm x 35 cm ) Como meu forno é elétrico assei em180 graus ( médio) por 30 minutos.
  10. Ficou excelente.

Receita indicada por Madalena Saifi
Tags: Bolos Simples, Farinha de trigo, Bolos, Comida Festa Junina, Fubá, Receitas de Bolo de Fubá, Fermento químico em pó, Açúcar, Queijo ralado
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