Bolo de Fubá Super Fácil

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Ingredientes
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de leite desnatado
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de fubá ou milharina
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • Opcional: erva-doce, coco ralado, goiabada
  • * Copo = copo de requeijão = 200 ml
Como fazer
  1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar e liquidifique bem.
  2. Em uma tigela funda coloque os ingredientes secos.
  3. Adicione a mistura liquidificada e mexa até formar uma massa homogênea.
  4. Unteuma fôrma de anel com margarina e polvilhe com fubá.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC.
  6. Dica: Utilize a milharina, caso deseje uma massa mais rústica.

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