Bolo de fubá romeu e julieta

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Ingredientes
  • 1 xícara(chá) de leite
  • 1 ¹/² xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras(chá) de far. trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 100g de goiabada cortada em cubos pequenos
  • 100g de queijo tipo minas cortado em cubos pequenos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Como fazer
  1. Untee enfarinheuma forma de bolo média. Reserve.
  2. Pré-aqueça o forno em temperatura média(180°C).
  3. Bata no liquidificador o leite, o açúcar, o óleo e os ovos.
  4. Coloque em uma tigela, junte a farinha, o fubá e misture bem.
  5. Acrescente os cubos de goiabada e de queijo, misturando delicadamente.
  6. Acrescente o fermento.
  7. Coloque na forma reservada e leve ao forno por cerca de 50 minutos.
  8. Deixe amornar e desenforme.

Receita indicada por CECILIA MMOREIRA
Tags: Açúcar, Goiaba, Sem farinha, Fubá, Goiabada, Bolos Simples, Bolos, Receitas de Bolo de Fubá, Fermento químico em pó, Comida Festa Junina
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