Bolo de Fubá Romeu e Julieta

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Bolo de Fubá Romeu e Julieta
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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos grandes
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 1/2 xícara (chá) de goiabada cortada em cubinhos passados na farinha de trigo
  • 1 xícara(chá) de queijo minas padrão em cubinhos
Como fazer
  1. Peneire a farinha de trigo e o fubá em uma tigela. Reserve.
  2. Coloque no liquidificador o açúcar, o óleo, o leite e ovos.
  3. Bata até ficar homogêneo.
  4. Desligue o liquidificador.
  5. Coloque esta mistura sobre os ingredientes secos reservados e misture bem.
  6. Unteuma forma de furo.
  7. Aqueça o forno.
  8. Misture à massa já reservada o fermento em pó e mexa delicadamente.
  9. Coloque na assadeira.
  10. Sobre a massa coloque alternadamente cubinhos de queijo e de goiabada, até acabarem os cubinhos já picados.
  11. Leve ao forno em temperatura de 180ºC por aproximadamente 35 minutos.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Jose donizette ribeiro RIBEIRO
Tags: Culinária Popular, Brasileira, Comida Festa Junina, Queijo minas padrão, Açúcar, Bolos, Goiaba, Receitas de Bolo de Fubá, Fubá, Goiabada, Bolos Simples, Farinha de trigo, Fermento químico em pó, Queijo Minas
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