Bolo de Fubá

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Bolo de Fubá
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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de mel
  • 4 gemas
  • 1 1/2 xícara (chá) de de farinha de trigo com fermento
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de de fubá
  • 1 xícara de leite
  • 4 claras batida em neve
Como fazer
  1. Numa batedeira, bata a manteiga com o açucar, o mel e as gemasaté ficar um creme fofo.
  2. Alternadamente, adicione a mistura de farinha com fermento, coco e fubá e o leite, continue batendo até a massa ficar homogęnea.
  3. Incorpore delicadamente as clarasem neve.
  4. Despeje numa forma redonda média, untada e enfarinhada.
  5. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que, espetando um palito no centro, este saia limpo.
  6. Retire do forno e desenforme morno.
  7. Tempo de preparo:40 min Redimento 14 porçőes.

Receita indicada por Lucieny Santos
Tags: Comida Festa Junina, Bolos, Clara de ovo, Gema de Ovo, Fubá, Bolos Simples, Coco Ralado, Farinha de trigo, Receitas de Bolo de Fubá, Açúcar
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Esta foi a minha primeira receita preparada, pencei que năo ia ficar boa, mas ficou otima, é muito facil fazer... e é deliciosa.

Seninha - em 10/09/2010
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