Bolo de Fubá

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Bolo de Fubá
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Ingredientes
  • 2 xícaras de fubá
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo (faltando um dedo para completar)
  • 4 ovos (claras e gemas separadamente)
  • 1 colher de chá de pó de fermento
  • Erva doce opcional
Como fazer
  1. Em uma panela cozinhe o fubá, açúcar, leite e o óleo até desgrudar do fundo da panela.
  2. Deixe esfriar e bata as claras em neve.
  3. Depois de frio, acrescentar as gemase misturar as clarasbatidas em nevesomente misturando.
  4. Por último acrescente o fermento e a erva doce (se quiser).
  5. Misture bem e Untea forma com margarina e farinha de trigo.
  6. Assar 15 minutos em forno alto e 10 a 15 em fogo médio.
  7. Bom apetite.

Receita indicada por Elisangela goncalves
Tags: Bolos, Comida Festa Junina, Fubá, Bolos Simples, Gema de Ovo, Açúcar, Clara de ovo, Receitas de Bolo de Fubá, Farinha de trigo, Sem farinha, Erva doce
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