Bolo de fubá fofinho

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Ingredientes
  • 3 ovos separados (claras e gemas
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de erva-doce (opcional)
Como fazer
  1. bata as claras em neve.
  2. Acrescente as gemas o açúcar, o óleo e o leite.
  3. Retire da batedeira e agora apenas envolvendo a massa, inclua a farinha o fubá e o fermento, peneirando-os.
  4. Neste momento já pode acrescentar a erva-doce.
  5. Unteuma assadeira de buraco no meio e leve ao forno médio por mais ou menos 40 minutos.

Receita indicada por Flávia Oliveira
Tags: Bolos Simples, Erva doce, Clara de ovo, Comida Festa Junina, Açúcar, Gema de Ovo, Receitas de Bolo de Fubá, Fubá, Fermento químico em pó, Farinha de trigo, Bolos
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