Bolo de fubá e goiabada

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Bolo de fubá e goiabada
Bolo de fubá e goiabada
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Ingredientes
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de erva-doce
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 100 g de goiabada cortada em cubinhos
Como fazer
  1. Ferva o leite e a erva-doce e reserve.
  2. Na batedeira coloque a manteiga com o açúcar e bata até virar um creme.
  3. Junte apenas as gemasnesse creme, batendo até que vire um creme fofo e claro.
  4. Adicione o leitee o queijo ralado, batendo bem.
  5. Aos poucos vá adicionando os ingredientes secos, mexendo bem com uma colher de pau.
  6. bata as claras em nevee adicione à massa mexendo delicadamente.
  7. Coloque em uma forma com buraco, untada e polvilhada.
  8. Distribua os cubinhos de goiabada sobre a massa e asse por uns 30-35 minutos.

Receita indicada por Camilla Cristina da Silva
Tags: Receitas de Bolo de Fubá, Comida Festa Junina, Queijo Ralado, Fubá, Açúcar, Parmesão, Fermento químico em pó, Bolos Simples, Erva doce, Parmesão ralado, Bolos, Farinha de trigo, Goiabada, Goiaba
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