Bolo de Fubá Delicia

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Bolo de Fubá Delicia
Bolo de Fubá Delicia
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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ xícara de (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 ovos (claras separadas)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de erva doce
  • 1 colher (chá) de raspas de limão ou laranja
  • Cobertura
  • 200g de goiabada
  • ½ xícara (chá) de água ou vinho
Como fazer
  1. No copo do liquidificador coloque o leite, o óleo, as gemase a manteiga Bata para se agregarem Junte o açúcar e bata novamente Reserve Na vasilha da batedeira coloque a farinha, fubá, fermento (peneirados) erva doce, raspas de laranja e a mistura do liquidificador reservada Incorpore delicadamente as clarasem neve Coloque a massa obtida em uma forma redonda alta número 25 untada e polvilhada Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 20 minutos Retire do forno, deixe esfriar e regue com a goiabada derretida Se quiser pode substituir por açúcar com canela Cobertura Em uma panela coloque a goiabada cortada em cubos e a água ou vinho Leve ao forno e cozinhe até derreter a goiabada (aproximadamente 8 minutos).
www.necasgastronomia.com.br


Receita indicada por Necas Gastronomia
Tags: Açúcar, Receitas de Bolo de Fubá, Goiaba, Fermento químico em pó, Fubá, Bolos Simples, Bolos, Goiabada, Erva doce, Raspas de limão, Bolos com cobertura, Clara de ovo, Comida Festa Junina, Laranja, Farinha de trigo
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delicioso!

Kim - em 13/03/2011
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este bolo é maravilhoso!!!

Caldeira - em 15/02/2011
Vídeos - Como Fazer