BOLO DE FUBÁ (da Nice)

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Ingredientes
  • 1 copo (americano) de óleo
  • 4 copos (americano) de leite
  • 4 copos (americano) de açúcar
  • 4 copos(americano) de fubá
  • Uma pitada de sal
  • 8 ovos
  • 2 colheres de fermento em pó.
  • Opicional
  • Sementes de erva doce
  • Ou
  • Goiabada picada em cubinhos
Como fazer
  1. Cozinhar o fubá, o leite, o açúcar, o sal e o óleo por aproximadamente 10 minutos.
  2. Deixe esfriar,bata as claras em neveacrescente as gemaso cozido (se quiser o erva doce ou a goiabada) e por ultimo o fermento coloque em uma fôrma grande (untada com margarina) e leve para assar.

Receita indicada por Alex José Medeiros
Tags: Açúcar, Erva doce, Comida Festa Junina, Receitas de Bolo de Fubá, Bolos Simples, Fermento químico em pó, Goiaba, Fubá, Sem farinha, Bolos, Goiabada
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