Bolo de Fubá Cremoso

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Bolo de Fubá Cremoso
Bolo de Fubá Cremoso
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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2/1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/1/2 xícara (chá) de fubá mimoso (fubá fino)
  • 1 pacote de coco ralado (100 grs)
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 grs)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 pitada de sal
Como fazer
  1. 1-Bata no liquidificador primeiro os líquidos : os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga.
  2. Bata bem.
  3. 2-Acrescente, agora, os secos: o amido de milho, o fubá, a farinha de trigo, o coco e o queijo ralado e a pitada de sal e bata mais um pouco.
  4. 3-Por último, adicione o fermento, sem bater muito depois de colocá-lo.
  5. 4-Leve ao forno, em forma grande, untada e enfarinhada, por 40 minutos, em forno médio.
Receita muito prática, pois é de liquidificador , mas dá super certo...fica uma delícia...Se quiser maior cremosidade ponha mais uma xícara de leite. Eu faço como está na receita...


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Angela Rangel
Tags: Comida Festa Junina, Coco Ralado, Doceria, Receitas de Bolo de Fubá, Parmesão ralado, Brasileira, Fubá, Farinha de trigo, Bolos, Açúcar, Amido De Milho, Sudeste, Queijo Ralado, Como Fazer Bolo, Bolos Simples, Parmesão
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Essa receita , também , é muito apreciada na família...

Blue Star - em 14/08/2012
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