Bolo de Fubá Cremoso

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 150 g coco ralado
  • 150 g queijo ralado
  • 1 colher (sopa) fermento
Como fazer
  1. Pré aqueça o forno.
  2. Coloque todos os líquidos no liquidificador e ligue.
  3. Adicione a manteiga, em seguida o açúcar, o coco ralado, o queijo ralado e o fubá (aos poucos).
  4. Por último o fermento.
  5. Uma forma média/grande (o bolo rende bastante) e coloque a massa na forma e leve em forno médio (170 graus) por 30 minutos, ou até que fique dourado e o palito saia seco.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Suliane Santos
Tags: Fubá, Leite de Coco, Coco Ralado, Bolos simples, Sem farinha, Receitas de bolo de fubá, Queijo ralado, Açúcar
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